グルテンフリー生活を始めて感じたこと、そして家計への影響

グルテンフリー生活を始めて感じたこと、そして家計への影響

グルテンフリー生活を始めて感じたこと、そして家計への影響

「グルテンフリー」という言葉、最近よく耳にするようになりましたよね。私も、あるきっかけからグルテンフリー生活を始めてみたんです。

グルテンフリー生活を始めたワケ

実は、以前からなんとなく体がだるかったり、肌が荒れやすかったりしていたんです。病院に行っても特に異常はなく、原因が分からずに悩んでいました。そんな時、友人に「もしかしたらグルテンが合わないのかも」と教えてもらったんです。半信半疑ながらも、試しにグルテンフリーの食事を始めてみたところ、驚くほど体調が改善したんです。

グルテンフリー生活のメリット

グルテンフリー生活を始めて、私が実感したメリットはたくさんあります。

消化がよくなり、お腹がすっきりした: グルテンを含む食品を食べると、お腹が張ったり、ガスが溜まったりすることが多かったのですが、それがなくなりました。
肌の調子がよくなった: 肌荒れが改善され、以前よりも肌がツヤツヤになったように感じます。
集中力が増した: 頭がすっきりして、仕事や勉強に集中できるようになりました。

グルテンフリー生活と家計

グルテンフリー食品は、一般的な食品よりも高価なイメージがあるかもしれません。確かに、専門店で売られているグルテンフリーのパンやお菓子は、少し値段が高いものもあります。

しかし、工夫次第で家計に優しいグルテンフリー生活も可能です。

手作りする: パンやお菓子を手作りすれば、市販品を買うよりも安く済みます。米粉や豆乳など、グルテンフリーの食材をまとめ買いするのもおすすめです。
旬の食材をたっぷり使う: グルテンフリーの食材だけでなく、旬の野菜や果物をたっぷり使うことで、栄養バランスも良く、経済的です。
代用食材を探す: 小麦粉の代わりに米粉や豆乳、卵白粉など、さまざまな代用食材があります。これらの食材を上手に活用することで、バリエーション豊かな食事を楽しむことができます。